Direct naar de contentDirect naar de footer
Hotel Deventer
Hotel naam
Hotel Deventer
Adres
Birnieweg 4
Postcode en plaats
7418HH Deventer
Locatie
Open in Google Maps
Contact

Keuzemenu / Dinerdeal

Driegangen keuzediner voor € 44,50 per persoon.

Voorgerechten

Voorgerechten

  • Tomatensoep

    rundvleesballetjes • tomaat • crème fraîche

    Tomato soup: beef meatballs • tomato • crème fraîche

    tomatensoep is ook als vegetarische soep

    te bestellen

    tomato soup can be ordered as vegetarian soup

  • Groentesoep

    rundvlees • groenten

    Vegetable soup: stewed beef • vegetables

  • Mosterdsoep

    gerookte kip • bosui • kaasstengel

    Mustard soup: smoked chicken • spring onion •

    cheese cracker

  • No-Salmon sashimi *

    vegan zalm • wakame • ponzu •

    teriyaki crumble • mierikswortelcrème

    Vegan salmon • wakame • ponzu •

    teriyaki crumble • horseradish cream

    * Vegetarisch

  • Salade vis

    gerookte zalm • garnalen • tonijn •

    komkommer • cocktailsaus

    Fish salad; smoked salmon • shrimp • tuna •

    cucumber • cocktail sauce

  • Sallandse plaatham

    meloen • whipped feta • kweepeer •

    krokante ham • kruidensla

    Salland ham: melon • whipped feta • quince •

    crispy ham • herb salad

  • Carpaccio

    rucola • Pecorino • pestomayonaise

    rocket • Pecorino • pesto mayonnaise

Hoofdgerechten

Hoofdgerechten

  • Tomaten orzo *

    bimi • burrata • tomaten

    Tomato orzo: bimi • burrata • tomatoes

    * Vegetarisch

  • Zalm

    Oosters gelakt • gewokte groenten •

    sesam • saus van sereh

    Salmon: Oriental lacquered • stir-fried vegetables •

    sesame • lemongrass sauce

  • Roodbaars

    krokante aardappel • venkel • wortel • artisjok •

    saus van gepofte knoflook

    Redfish: crispy potato • fennel • carrot • artichoke •

    roasted garlic sauce

  • Schnitzel Deventer

    champignon • paprika • spek • oude kaas • stroganoffsaus

    Escalope: mushrooms • bell pepper • bacon •

    matured cheese • stroganoff sauce

  • Maïskip

    filet • pulled chicken • romanesco • creme van

    erwten • corn ribs • kappertjesmayonaise

    Corn chicken: fillet • pulled chicken • romanesco •

    cream of pea • corn ribs • caper mayonnaise

  • Italiaanse burger

    pesto • rucola • tomaat • mozzarella

    Italian burger: pesto • arugula • tomato • mozzarella

  • Boerderij eend

    tosti met rillette • bospeen • mizo opperdoezer •

    kerrie bloemkool • rode wijnsaus

    Farm-raised duck: toasted sandwich with rillette • carrots •

    mizo opperdoezer • curry cauliflower • red wine sauce

  • IBP diamanthaas

    aardappeltaart • witlof • gevulde tomaat • courgette

    IBP-diamond steak: potato pie • chicory • stuffed tomato • courgette

Nagerechten

Nagerechten

  • Crème brûlée

    vanille • cookie dough-ijs

    Vanilla • cookie dough ice cream

  • Dame blanche

    vanille-ijs • warme chocoladesaus

    vanilla ice cream • hot chocolate sauce

  • Bloedsinaasappel curd

    meringue • ingelegde mandarijn • gari lemonijs

    Blood orange curd: meringue •

    preserved mandarin • gari lemon ice cream

  • Panna cotta

    vanille • zomerfruit • vanille hangop • gari lemonijs

    Vanilla • summer fruit • vanilla yogurt cheese •

    gari lemon ice cream

  • Cheesecake

    Ferrero Rocher • hazelnoot • choco crisp •

    vanille roomijs

    Ferrero Rocher • hazelnut • chocolate crisp •

    vanilla ice cream

  • Kaas

    5 binnen- en buitenlandse kaassoorten •

    krentenwegge • appelstroop

    5 domestic and foreign cheeses • raisin bread • apple syrup