Direct naar de contentDirect naar de footer

Keuzemenu / Dinerdeal

Driegangen keuzediner voor maar € 42,50 per persoon.

Voorgerechten

Voorgerechten

  • Tomatensoep

    rundvleesballetjes • tomaat • crème fraîche

    Tomato soup: beef meatballs • tomato • crème fraîche tomatensoep is ook als vegetarische soep te bestellen tomato soup can be ordered as vegetarian soup

  • Groentensoep

    rundvlees • groenten

    Vegetable soup: stewed beef • vegetables

  • Tom kha kai

    kip • champignon • lente-ui

    chicken • mushroom • spring onion

  • Crème brûlée van geitenkaas *

    geitenkaas • couscous • radijs • courgette Crème brûlée of goat cheese: goat cheese • pearl couscous • radish • zucchini

    * Vegetarisch
  • Carpaccio

    Pecorino • rucola • pestomayonaise

    Pecorino • arugula • pesto mayonnaise

  • Gemarineerde tonijn

    papadum • wakame • sesam • Oosterse saus

    Marinated tuna: papadum • wakame • sesame • oriental sauce

  • Sallandse plaatham

    dadel • vijg • hazelnoot • mosterd

    Regional dried ham: date • figs • hazelnut • mustard

Hoofdgerechten

Hoofdgerechten

  • Pompoen ravioli *

    gemarineerde pompoen • roomsaus • spruitjes

    Pumpkin ravioli: marinated pumpkin • cream sauce • Brussel sprouts

    * Vegetarisch
  • Kabeljauw

    bloemkool • champignon • prei • kruidenolie

    Cod: cauliflower • mushroom • leek • herb oil

  • Zalm

    knolselderij • pastinaak • broccoli • Hollandaise

    Salmon: celeriac • parsnip • broccoli • Hollandaise sauce

  • Kalfssukade

    bospaddenstoelen • rucola • aardappel • tomaat

    Veal steak: wild mushrooms • arugula • potato • tomato

  • Biefstuk van de diamanthaas

    doperwt • paprika • asperge • gerookte bloemkool • wortel

    Chuck steak: green peas • paprika • asparagus • smoked cauliflower • carrot

  • Kipsaté

    atjar • sajoer boontjes • satésaus

    Chicken satay: atjar • sajoer beans • satay sauce

  • Schnitzel Deventer

    champignon • paprika • spek • oude kaas • stroganoffsaus

    Escalope: mushrooms • bell pepper • bacon • matured cheese • stroganoff sauce

Nagerechten

Nagerechten

  • Terrine van sorbetijs

    Abrikoos • passievrucht

    Sherbet ice terrine: apricot • passion fruit

  • Crème brûlée

    vanille • Tony’s karamel zeezout

    vanilla • Tony’s caramel sea salt

  • Dame blanche

    vanille-ijs • chocoladesaus

    vanilla ice cream • hot chocolate sauce

  • Winter trifle

    bokkepootjes • Zwitserse room • advocaat • gedroogde bosbessen

    Winter trifle: typical Dutch cookie • Swiss cream • eggnog • dried blueberries

  • Kaas

    5 binnen- en buitenlandse kaassoorten • krentenwegge • appelstroop

    5 domestic and foreign cheeses • raisin bread • apple syrup

  • Lava cakeje

    chocolade • after eight-ijs • crumble • slagroom

    Lava cake: chocolate • after eight ice cream • crumble • whipped cream