- Hotel naam
- Hotel Deventer
- Adres
- Birnieweg 4
- Postcode en plaats
- 7418HH Deventer
- Locatie
- Open in Google Maps
Keuzemenu / Dinerdeal
Driegangen keuzediner voor maar € 42,50 per persoon.

Voorgerechten
Tomatensoep
rundvleesballetjes • tomaat • crème fraîche
Tomato soup: beef meatballs • tomato • crème fraîche
tomatensoep is ook als vegetarische soep te bestellen
tomato soup can be ordered as vegetarian soup
Groentensoep
rundvlees • groenten
Vegetable soup: stewed beef • vegetables
Mosterdsoep
gerookte kip • lente-ui • kaasstengel
Mustard soup: smoked chicken • spring onion • cheese cracker
Caesarsalade *
romeinse sla • Pecorino • tomaat • gepocheerd ei • kipfilet • spek •
caesardressing cos lettuce • Pecorino • tomato • poached egg • chicken breast • bacon • caesar dressing
* VegetarischCarpaccio
Pecorino • rucola • pestomayonaise
Pecorino • arugula • pesto mayonnaise
Caprese
tomaat • mozzarella • couscous • basilicum
tomato • mozzarella • couscous • basil
Gebrande zalm
meloen • koolrabi • appel • yoghurt
Seared salmon: melon • kohlrabi • apple • yogurt

Hoofdgerechten
Shakshuka *
avocado • feta • gepocheerd ei • tomaat
avocado • feta • poached egg • tomato
* VegetarischKabeljauw
kruidenkorst • wortel • venkel • quinoa • Hollandaise
Cod: herb crust • carrot • fennel • quinoa • Hollandaise
Zalm
bloemkool • champignon • koolrabi • mosterdkruim
Salmon: cauliflower • mushrooms • kohlrabi • mustard crumbs
Veluwse boerderijeend
paksoi • noedels • gyoza • hoisin
Farm-raised duck: bok choy • noodles • gyoza • hoisin
Biefstuk van de diamanthaas
doperwt • paprika • asperge • gerookte bloemkool • wortel
Chuck steak: green peas • paprika • asparagus • smoked cauliflower • carrot
Truffelburger (220 gram, 100% rundvlees)
oude kaas • augurk • uienringen • truffelmayonaise
Truffle burger: matured cheese • pickles • onion rings • truffle mayonnaise
Schnitzel Deventer
champignon • paprika • spek • oude kaas • stroganoffsaus
Escalope: mushrooms • paprika • bacon • matured cheese • stroganoff sauce

Nagerechten
Terrine van sorbetijs
fruitsalade • mangogel
Sherbet ice terrine: fruit salad • mango gel
Crème brûlée
koffie • vanille-ijs
coffee • vanilla ice cream
Dame blanche
vanille-ijs • chocoladesaus
vanilla ice cream • hot chocolate sauce
Ananas en kokos
mascarpone • witte chocolade-kokosmousse • kokosijs
Pineapple and coconut: mascarpone • white chocolate coconut mousse • coconut ice cream
Kaas
5 binnen- en buitenlandse kaassoorten • krentenwegge • appelstroop
5 domestic and foreign cheeses • raisin bread • apple syrup
Parfait van nogatine
hazelnoot • citruscompote • wortel-chocoladecrème
Nougat parfait: hazelnut • citrus compote • carrot chocolate creme