- Hotel naam
- Hotel Deventer
- Adres
- Birnieweg 4
- Postcode en plaats
- 7418HH Deventer
- Locatie
- Open in Google Maps
Keuzemenu / Dinerdeal
Driegangen keuzediner voor maar € 42,50 per persoon.

Voorgerechten
Tomatensoep
rundvleesballetjes | tomaat | crème fraîche
Tomato soup: beef meatballs | tomato | crème fraîche
(vegetarisch te bestellen | vegetarian option)
Groentensoep
draadjesvlees | groenten
Vegetable soup: stewed beef | vegetables
Mosterdsoep
gerookte kip | bosui | kaaskrokant
Mustard soup: smoked chicken | spring onion | cheese cracker
(vegetarisch te bestellen | vegetarian option)
Geitenkaas & gerookte biet *
parelcouscous | courgette-spaghetti | mierikswortel
Goat cheese & smoked beetroot: pearl couscous | zucchini spaghetti | horseradish
* VegetarischCarpaccio
Pecorino | rucola | pesto
Pecorino | arugula | pesto
Tonijn tataki
peterselie | radijs | rouille
Tuna tataki: parsley | radish | rouille
Sallandse ham
aardappelsalade | hazelnoot | cornichon | mosterdmayonaise
Regional dried ham: potato salad | hazelnut | cornichon | mustard mayonnaise

Hoofdgerechten
Pompoenrisotto *
geroosterde pompoen | spruitjes | Aceto Balsamico
Pumpkin risotto: roasted pumpkin | Brussels sprouts | Aceto Balsamico
* VegetarischKabeljauw
bulgur | wortel | kurkuma
Cod: bulgur | carrot | turmeric
Zalm
kruidenpurée | champignon | koolrabi | mosterdkruim
Salmon: herb purée | mushroom | kohlrabi | mustard crumbs
Veluwse boerderijeend
loempia | linzen | wortel | rode-wijnsaus
Farm-raised duck: spring roll | lentils | carrot | red wine sauce
Kipsaté
atjar | sajoer boontjes | satésaus
Chicken satay: atjar | sajoer beans | satay sauce
Truffelburger (220 gram, 100% rundvlees)
oude kaas | augurk | uienringen | truffelmayonaise
Truffle burger: matured cheese | pickles | onion rings | truffle mayonnaise
Schnitzel Deventer
champignon | paprika | spek | oude kaas | stroganoff
Escalope: mushrooms | paprika | bacon | matured cheese | stroganoff

Nagerechten
Terrine van sorbetijs
fruitsalade | mangogel
Sherbet ice terrine: fruit salad | mango gel
Crème brûlée
vanille | Kinder Bueno-ijs
vanilla | Kinder Bueno ice cream
Dame blanche
vanille-ijs | chocoladesaus
vanilla ice cream | hot chocolate sauce
Trio van chocolade
melk chocolademousse | pure chocolade brownie | wit chocolade-ijs
Triple chocolate: milk chocolate mousse | dark chocolate brownie | white chocolate ice cream
Kaas
5 binnen- en buitenlandse kaassoorten | krentenwegge | appelstroop
5 domestic and foreign cheeses | raisin bread | apple syrup
Gesuikerde wafel
amandel | sabayon | pompoensorbet
Sugar waffle: almond | sabayon | pumpkin sorbet