- Hotel naam
- Hotel Deventer
- Adres
- Birnieweg 4
- Postcode en plaats
- 7418HH Deventer
- Locatie
- Open in Google Maps
Keuzemenu / Dinerdeal
Driegangen keuzediner voor € 44,50 per persoon.
Voorgerechten
Tomatensoep
rundvleesballetjes • tomaat • crème fraîche
Tomato soup: beef meatballs • tomato • crème fraîche
tomatensoep is ook als vegetarische soep te bestellen
tomato soup can be ordered as vegetarian soup
Groentesoep
rundvlees • groenten
Vegetable soup: stewed beef • vegetables
Tom Kha Kai
noedels • champignon • kip • bosui
Noodles • mushrooms • chicken • spring onion
Zomerse salade *
gerookte biet • geitenkaas • vijgen • framboos • salad pea
Summer salad: smoked beet • goat cheese • figs • raspberry • salad pea
* VegetarischGemarineerde zalm
crème fraîche • wasabi • nori • bieslook
Marinated salmon: crème fraîche • wasabi • nori • chives
Sallandse plaatham
dry-aged ananas • balsamico-uitjes • brioche
Regional dried ham: dry-aged pineapple •
balsamic onions • brioche
Carpaccio
rucola • pecorino • pesto-mayonaise
rocket • pecorino • pesto mayonnaise
Hoofdgerechten
Spinazie ravioli *
sjalot • bimi • beurre-noisette bloemkool
Spinach ravioli: shallot • bimi • beurre noisette cauliflower
* VegetarischZalm
kruidenpuree • lamsoor • courgette • gevulde tomaat
Salmon: herb puree • sea lavender • courgette • stuffed tomato
Zeebaars
limoenblad dashi • krieltjes • wortel • courgette
Sea bass: lime leaf dashi • new potatoes • carrot • courgette
Schnitzel Deventer
champignon • paprika • spek • oude kaas • stroganoffsaus
Escalope: mushrooms • bell pepper • bacon • matured cheese • stroganoff sauce
Maïskip
filet • kippendij • vadouvan • bonte linzen • baba ganoush • stroganoffsaus
Corn fed chicken breast: chicken thigh • vadouvan • colorful lentils • baba ganoush • stroganoff sauce
Cheddar burger (100% rundvlees)
brioche • cheddar • rode ui • kimchi-kool
Brioche • cheddar • red onion • kimchi cabbage
Lamsfilet
aubergine • kruidenpuree • procureur • rode wijnsaus
Lamb fillet: eggplant • herb puree • lamb’s neck • red wine sauce
Biefstuk van de diamanthaas
aardappeltaart • bieten • gevulde tomaat • courgette
Potato pie • beets • stuffed tomato • courgette
Nagerechten
Crème brûlée
vanille •
salted caramel ijs
Vanilla • salted caramel ice cream
Dame blanche
vanille-ijs • chocoladesaus
vanilla ice cream • hot chocolate sauce
Zomer trifle
gemarineerde perzik • Zwitserse room • amandel • frambozen
Summer trifle: marinated peach • Swiss cream • almond • raspberries
Zomerfruit pavlova
rood fruit • meringue • yoghurt-bosvruchtenijs
Summer fruit Pavlova: red fruit • meringue • yoghurt forest fruit ice cream
Coupe exotisch fruit
ananas • banaan • kokos • passievrucht
Coupe exotic fruit: pineapple • banana • coconut • passion fruit
Coupe aardbei
aardbei • vanille-ijs • slagroom
Strawberry coupe: strawberry • vanilla ice cream • whipped cream
Kaas
5 binnen- en buitenlandse kaassoorten • krentenwegge • appelstroop
5 domestic and foreign cheeses • raisin bread • apple syrup