Zum Inhalt springenGehe zur Fußzeile
Hotel Deventer
Kontakt

Ihre Feier ganz nach Ihren Wünschen

Von der Firmenfeier bis zum Jubiläum und vom Empfang bis zur Geburtstagsfeier – wir verwandeln unsere Räume und stimmen sie ganz auf den Anlass Ihrer Wahl ab. Wir bieten alles, was Sie für eine besondere Feier benötigen. In unserer Broschüre finden Sie verschiedene Inspirationen, die ganz nach Ihren Wünschen angepasst werden können.

Gemeinsam mit Ihnen organisieren wir eine unvergessliche Feier, sodass Sie den Moment in vollen Zügen genießen können. Anschließend haben Sie die Möglichkeit, in unserem Hotel zu übernachten und am nächsten Morgen unser umfangreiches Frühstücksbuffet zu genießen.

Gerne laden wir Sie zu einem persönlichen Gespräch und einer Besichtigung ein, um Ihre Wünsche gemeinsam zu besprechen und die perfekte Umsetzung dafür zu finden.

Angebot anfordern

Eine komplette Feier

  • Stimmungsvolle Festräume
  • Kulinarische Vielfalt
  • Für kleine und große Gruppen geeignet
  • Kostenfreie, großzügige Parkmöglichkeiten
  • Zugang zur Dachterrasse
Contact

Contact

For questions, reservations and tours, please contact us. We can be reached by phone on +31 (0) 570 741 800 or by email at sales@deventer.valk.nl

Contact

Van bedrijfsfeest tot jubileum en van receptie tot verjaardagsfeest. Wij toveren de zalen om en laten het aansluiten op de door u gewenste gelegenheid. Bij mooi weer is het tevens mogelijk om uw feest (gedeeltelijk) buiten in onze tuin plaats te laten vinden. Wij beschikken over alles om uw feest speciaal te maken. Denk aan een dansvloer, podium, rode lopers en passende decoratie.

Samen met u organiseren wij een feest om nooit te vergeten. Zo hoeft u alleen nog maar optimaal te genieten tijdens het feest. Na afloop van uw feest is het mogelijk om te verblijven in ons hotel. Waarna u de volgende ochtend heerlijk kunt genieten van een uitgebreid ontbijtbuffet.

Wij nodigen u graag uit voor een persoonlijk gesprek en rondleiding om vervolgens aan uw wensen een passende invulling te geven.

Onderstaande dinerbuffetten bieden wij aan vanaf 25 personen. De genoemde prijzen zijn exclusief drankjes.

Buffet 1 € 32,50 p.p.
Mogelijk vanaf 25 personen

  • Soep van het seizoen

Koud

  • Diverse salades (brunch, kipkerrie en quinoa)
  • Visplateau met Noorse garnalen en gerookte en gemarineerde vissoorten
  • Salade met gemarineerde tonijn
  • Carpaccio met Parmezaanse kaas en pijnboompitjes
  • Ceasarsalade van gerookte kip en knoflookcroutons
  • Vleesplateau met regionale ham- en worstsoorten
  • Assortiment koude tapas
  • Verse fruitsalade
  • Diverse broodsoorten met Heks’n kaas, koude sausjes en olijventapenade

Warm

  • Gehaktballetjes in satésaus
  • Varkenshaaspuntjes in stroganoff saus
  • Rundersukade met gebakken paddenstoelen en Madeirajus
  • Beenham met honing-mosterdsaus
  • Pikante kipspiesjes
  • Visstoofschotel in kruidensaus Verse groente
  • Aardappelgratin
  • Frites en rijst

Dessert

  • Kleine proeverij van onze patissier

----------

Buffet 2 € 39,50 p.p.
Mogelijk vanaf 25 personen

  • Soep van het seizoen

Koud

  • Diverse salades (brunch, kipkerrie en quinoa)
  • Visplateau met Noorse garnalen en gerookte en gemarineerde vissoorten
  • Salade met gemarineerde tonijn
  • Carpaccio met Parmezaanse kaas en pijnboompitjes
  • Huissalade van het seizoen
  • Regionale hamsoorten met meloen en kweepeercompote
  • Vitello tonnato
  • Assortiment koude tapas
  • Vers fruitsalade
  • Diverse broodsoorten met Heks’n kaas, koude sausjes en olijventapenade

Warm

  • Twents beenhammetje met honing
  • Twents gebraad (varkensfilet met mosterd laagje)
  • Kalfssucade met bospaddenstoelen en Madeira saus
  • Yakitorispiesjes (Japanse kipspiesjes)
  • Gepocheerde zalm met garnalen-kreeftensaus
  • Roerbak gamba’s met Oosterse saus
  • Entrecote (a la minute gesneden)
  • Verse groente
  • Aardappel rosti’s
  • Twister frites en rijst

Dessert

  • Kleine proeverij van onze patissier
Wij verzorgen ook buffetten in een culinair thema. Alle buffetten kunnen worden uitgebreid met een dessertbuffet. Vraag hiervoor naar de mogelijkheden.

Oriëntaals buffet€ 25,50 p.p.
Mogelijk vanaf 30 personen

Koud

  • Kroepoek
  • Atjar
  • Ananas

Warm

  • Nasi en bami
  • Kipkerrie
  • Saté in satésaus
  • Babi pangang
  • Indische balletjes
  • Tjap tjoy
  • Gado gado
  • Ossenhaaspuntjes met spicey soy saus
  • Wokschotel met noedels en gamba’s
  • Oosterse frituurhapjes

----------

Mexicaans-tapasbuffet € 25,50 p.p.
Mogelijk vanaf 25 personen

Koud

  • Bonte bonensalade
  • Mexicaanse salade
  • Plaatham met tomatensalsa
  • Gemarineerde gamba’s
  • Pepertjes met roomkaas en hamrolletjes met roomkaas
  • Gevulde wraps
  • Guacamole en chips
  • Diverse broodsoorten met Heks’n kaas, koude sausjes en olijventapenade

Warm

  • Rundvleespincho’s
  • Balletjes in pikante saus
  • Taco schelpen met gehaktvulling en diverse toppings
  • Mexicaanse kip wraps en gevulde burrito’s
  • Nachoschotel

----------

Vegetarisch buffet€ 29,50 p.p.
Mogelijk vanaf 30 personen

Soep

  • Minestrone soep; krachtige tomatenbouillon met garnituur van pasta en groenten. Geserveerd met stokbrood.

Koud

  • Diverse salades
  • Mesclunsalade met peppadew en krokante sesam
  • Carpaccio van rode biet met feta en rucola
  • Quinoa met sinaasappel en koriander
  • Verschillende tomaatjes ‘dip en chip’
  • Crème brulee van geitenkaas
  • Tapasplateau met sweet peppers, crudité, gazpacho, gegrilde groente en gemarineerde artisjok
  • Brood met diverse boters, koude sausjes en olijventapenade
  • Spiesjes van gegrilde watermeloen en verschillende soorten snack fruit
  • Verse fruitsalade

Warm

  • Ravioli van bospaddenstoelen
  • met bospaddestoelensaus
  • Risotto met gepocheerde eieren en Old Amsterdam
  • Groente pincho’s met saus van salie en tomaat
  • Olijven ratatouille met Belgische abdijkaas gepaneerd in amandelen
  • Gepofte aardappelen en mais met zure room en tuinkruiden
  • Vegawrap met quacamole en crème fraiche
  • Rijst, aardappelen en frites
  • Warme groente

----------

Italiaans buffet € 25,50 p.p.
Mogelijk vanaf 25 personen

Koud

  • Diverse salades
  • Ceasarsalade van gerookte kip en knoflookcroutons
  • Carpaccio met Parmezaanse kaas en pijnboompitjes
  • Vitello tonnato
  • Italiaanse ham- en worstsoorten
  • Diverse broodsoorten met Heks’n kaas, koude sausjes en olijventapenade

Warm

  • Penne / spaghetti
  • Ravioli gevuld met paddenstoelen
  • Bolognese- en carbonarasaus
  • Kip in tomaten-dragonsaus
  • Kleine schnitzels met krokante ham, salie en Gorgonzola
  • Gepocheerde zalmfilet met pesto
  • Gebakken gamba‘s met knoflookroom
  • Mediterrane groenteschotel
Een uitgebreide brunch in een aparte zaal voor u en uw gezelschap behoort tot de mogelijkheden. De brunch is inclusief vruchtensappen, zuivel, koffie en thee.

Brunchbuffet€ 29,50 p.p.
Mogelijk vanaf 30 personen

Soep

  • Soep van het seizoen

Koud

  • Assortiment luxe en Bourgondische soorten brood met boters en koude sausjes
  • Jong belegen kaas, oude kaas en komijnenkaas
  • Ham en rosbief
  • Gedroogde ham- en worstsoorten
  • Caesar- en brunchsalade
  • Aardappelsalade met gerookte zalm, gerookte forel en gerookte makreel
  • Pastasalade met Noorse garnalen en gemarineerde gambaspiesjes
  • Carpaccio met Parmezaanse kaas en pijnboompitjes
  • Vers fruitsalade, yoghurt en kwark

Warm

  • Provençaals roerei
  • Roerei met gerookte zalm
  • Warme beenham
  • Saté met pittige saus
  • Pikante drumsticks
  • Pittige balletjes

Dessert

  • Dessertbuffet met bavaroise, ijssoorten, taarten, plaatgebak etc.
Wij serveren onderstaande menu’s (mits anders vermeld) op etagères op tafel. De genoemde prijzen zijn exclusief drankjes.

Diner etagère
€ 39,50 p.p. | vanaf 15 personen

Proeverij van voorgerechten
Kleine gerechtjes bestaande uit carpaccio, gemarineerde gamba’s, wrap zalm, tonijntartaar, plaatham met kweepeer en vitello tonnato. Geserveerd met een broodplank met boter, aioli en tapenade

***

Duo vis & vlees
(uitgeserveerd)
Zalm met crème van doperwten en witte wijn botersaus. Kalfsoester met paksoi, aardappelmousseline en basilicumolie. Geserveerd met bijpassende sauzen en aardappel- en groentegarnituren.

***

Grand Dessert du chef
Diverse zoete lekkernijen

----------

Diner etagère deluxe
€ 47,50 p.p. | vanaf 30 personen

Proeverij van voorgerechten
Kleine gerechtjes bestaande uit carpaccio, gemarineerde gamba’s, wrap zalm, tonijntartaar, plaatham met kweepeer en vitello tonnato. Geserveerd met een broodplank met boter, aioli en tapenade

***

Assortiment van vlees en vis
(buffetvorm)
Zalm, kabeljauw, zeebaars, ibericofilet, maïskip en ossenhaas saté met bijpassende sauzen, aardappel en groente garnituren

***

Grand Dessert du chef
Diverse zoete lekkernijen

Een heerlijke verzameling van lekkernijen. Daar wordt iedereen vrolijk van. Onze high tea is inclusief onbeperkt thee of koffie, mineraalwater en jus d’orange.

High tea€ 24,50 p.p.
Mogelijk vanaf 30 personen

Zoetigheden

  • Brownies
  • Cupcakes
  • Petit fours
  • Macarons
  • Shortcake
  • Roombotercake
  • Karamelcake

Sandwiches

  • Met zalm en crème fraiche
  • Met paté en noten
  • Met roomkaas met tuinkruiden

Wrap

  • Met carpaccio, Parmezaanse kaas en Heks’n kaas
  • Met zalm, rucola en Heks’n kaas

Hartig

  • Kleine quiches
  • Kleine wraps
  • Yakitori spiesjes
  • Mini-saucijzenbroodje Fruit Vers fruit
  • Aardbeien met lobbige room (seizoen)
  • Verse fruitsalade
Onderstaande barbecuearrangementen bieden wij aan vanaf 50 personen. De genoemde prijzen zijn exclusief drankjes.

BBQ normaal€ 29,50 p.p.
Mogelijk vanaf 50 personen

Van de barbecue

  • Kipfilet
  • Zalmspiesjes
  • Shaslick-, kip- en rundvleesspiesen
  • Hamburgers
  • Speklappen
  • BBQ-worst
  • Spareribs

Op het buffet

  • Vers fruit
  • Salade met kip en pesto
  • Aardappelgarnituur
  • Aardappelsalade met spekjes
  • Salade met gemarineerde zalm
  • Broodbuffet met tapenades en boter
  • Diverse warme en koude sauzen

Als afsluiter serveren wij een Omelet Sibérienne die à la minute wordt aangesneden.

----------

BBQ deluxe € 39,50 p.p.
Mogelijk vanaf 50 personen

Van de barbecue

  • Gambaspiesen
  • Lamskoteletten
  • Gegrilde entrecote
  • Ossenhaas- en kipspiesen
  • Gegrilde groenten
  • Gegrilde tonijn
  • Karbonades
  • Vis in folie

Op het buffet

  • Vers fruit
  • Aardappelgarnituur
  • Salade vitello tonnato
  • Diverse ham- en kaassoorten
  • Diverse gerookte vissoorten
  • Aardappelsalade met spekjes
  • Salade met gamba en Noorse garnalen
  • Broodbuffet met tapenades en boter
  • Diverse warme en koude sauzen

Als afsluiter serveren wij Limoncello Espuma.

U kunt kiezen uit een van onderstaande arrangementen:

Borreluurtje Twente € 10,75 p.p.

Gedurende een uur genieten van dranken uit ons Hollands drankenassortiment.

  • Luxe notenmix op tafel
  • Regionale kaas- en worstsoorten (2 p.p.)
  • Diverse warme hapjes (2 p.p.)

----------

Luxe borreluurtje Twente € 14,75 p.p.

Gedurende een uur genieten van dranken uit ons Hollands drankenassortiment.

  • Luxe notenmix op tafel
  • Groentesticks met passende dipsaus
  • Drie luxe tapas hapjes per persoon

----------

Borne arrangement€ 19,50 p.p.

Gedurende twee uur genieten van dranken uit ons Hollands drankenassortiment.

  • Luxe notenmix en olijven op tafel

Per persoon serveren wij de volgende tapas:

  • Ossenhaasspiesje met Oosterse saus
  • Gefrituurde gamba in chilisaus
  • Regionale kaas- en worstsoorten (2 p.p.)
  • Diverse warme hapjes (2 p.p.)

----------

Delden arrangement€ 29,50 p.p.

Ontvangst met koffie/thee en diverse zoetigheden. Gedurende drie uur genieten van drankjes uit ons Hollands drankenassortiment.

  • Luxe notenmix en olijven op tafel

Uitgebreid hapjesbuffet, bestaande uit:

  • Diverse salades
  • Regionaal kaasplateau
  • Regionale ham- en worstsoorten
  • Plateau met gerookte vissoorten
  • Verschillende soorten brood met boter en tapenade
  • Diverse warme hapjes
  • Kipkluifjes, pikante balletjes, gemarineerde ribbetjes, rundvleesspiesjes

----------

Feestavond Hengelo € 33,50 p.p.

Gedurende vier uur genieten van dranken uit ons Hollands drankenassortiment.

  • Ontvangst met koffie/thee en gebak
  • Luxe notenmix en olijven op tafel
  • Diverse warme hapjes (3 p.p.)
  • Regionale kaas- en worstsoorten (3 p.p.)
  • Afsluiting met een warme snack of een zakje friet met mayonaise

----------

Live Cooking € 39,50 p.p.
Mogelijk vanaf 60 personen

Geniet in een aparte ruimte van ons restaurant onbeperkt van het heerlijke eilandenbuffet en dranken uit een passend drankenassortiment.

U kunt kiezen uit een van onderstaande arrangementen:

Feest arrangement € 39,50 p.p.
Mogelijk vanaf 100 personen.

Gedurende 5 uur onbeperkt gebruik van ons Hollands drankenassortiment.

  • 5 soorten mezze met Turks brood
  • Inclusief een platemaaltijd

----------

Culinair arrangement € 47,50 p.p.
Mogelijk vanaf 100 personen.

Gedurende 5 uur onbeperkt gebruik van ons Hollands drankenassortiment.

  • 5 soorten mezze met Turks brood
  • Schaal Fetakaas, sucuk worst, komkommer en tomaat met dipsaus
  • Inclusief een diner op schaal:
    Hierbij kunt u denken aan een combinatie van maiskip, ibericofilet, runderspies en lamskoteletten. Hierbij serveren wij diverse garnituren apart op tafel, zoals gebakken aardappeltjes, groente, salade en sauzen.

----------

BBQ arrangement€ 27,50 p.p.
Mogelijk vanaf 50 personen.

De mogelijkheid tot barbecueën is weersafhankelijk, aangezien het barbecueën buiten plaatsvindt. De genoemde prijs is exclusief drankjes.

Van de barbecue:

  • Kipfilet
  • Hamburgers
  • Zalmspiesjes
  • Shaslick, kip en rundvlees
  • Gegrilde groenten

Op het buffet:

  • Vers fruit
  • Salade bar
  • Diverse soorten mezze met brood
  • Warme en koude sauzen

Inclusief binnenlands gedestilleerde dranken bedragen de kosten € 49,50 per persoon.

----------

Diverse hapjes€ 5,50 p.p.
Mogelijk vanaf 100 personen.

  • Feta kaas
  • Sucuk worst
  • Komkommer en tomaat met dipsaus

----------

Mezze € 4,50 p.p.
Mogelijk vanaf 100 personen.

5 soorten mezze met brood:

  • Tzatziki
  • Groene olijf/tomaat/basilicum tapenade
  • Feta met peperoni tapenade
  • Zwarte olijven tapenade
  • (Mezze) saus

----------

Baklava met bolletje ijs € 4,75 p.p.
Mogelijk vanaf 100 personen.

----------

Lahmacun op schaal € 1,25 p.p.
met knoflooksaus
Mogelijk vanaf 100 personen.

----------

Schaal divers fruit € 1,75 p.p.
Mogelijk vanaf 100 personen.

----------

Buitenlandse dranken € 20,00 meerprijs p.p.
Mogelijk vanaf 100 personen. Op basis van 5 uur.