- Hotel Name
- Hotel Deventer
- Adresse
- Birnieweg 4
- PLZ und Ort
- 7418HH Deventer
- Ort
- Öffnen Sie mit Google Maps
Drei-Gänge-Menü
Vorspeisen
Tomatensuppe
Rindfleischbällchen • Tomate • Crème fraîche
Die Tomatensuppe ist auch als vegetarische Variante erhältlich.Gemüsesuppe
Rindfleisch • Gemüse
Senfsuppe
geräuchertes Hähnchen • Frühlingszwiebel • Käsestange
No-Salmon sashimi *
vegan zalm • wakame • ponzu • teriyaki crumble • mierikswortelcrème
* VegetarierFischsalat
Geräucherter Lachs • Garnelen • Thunfisch • Gurke • Cocktailsauce
Salländischer Landschinken
Melone • geschlagene Feta-Creme • Quitte • knuspriger Schinken • Kräutersalat
Carpaccio
Rucola • Pecorino • Pesto-Mayonnaise
Hauptgerichte
Tomaten orzo *
Bimi • Burrata • Tomaten
* VegetarierLachs
Ostasiatisch glasiert • Wokgemüse • Sesam • Soße vom Zitronengras
Rotbarsch
Knusprige Kartoffel • Fenchel • Karotte • Artischocke • Sauce aus geröstetem Knoblauch
Schnitzel Deventer
Champignons • Paprika • Speck • gereifter Käse • Stroganoffsoße
Maishähnchen
Filet • Pulled Chicken • Romanesco • Erbsencreme • Corn Ribs • Kapernmayonnaise
Italienischer Burger
Pesto • Rucola • Tomate • Mozzarella
Bauernente
Toast mit Rillette • Bundmöhren • Miso-Opperdoezer • Blumenkohl mit Curry • Rotweinsoße
IBP Hanging Tender
Kartoffeltarte • Chicorée • gefüllte Tomate • Zucchini
Desserts
Crème brûlée
Vanille • Cookie-Dough-Eis
Dame blanche
Vanilleeis • warme Schokoladensoße
Blutorangen-Curd
Baiser • eingelegte Mandarine • Zitroneneis mit Gari
Panna cotta
Vanille • Sommerfrüchte • Vanille-Hangop • Zitroneneis mit Gari
Cheesecake
Ferrero Rocher • Haselnuss • Schoko-Crisp • Vanilleeis
Käse
5 regionale und internationale Käsesorten • Krentenwegge • Apfelsirup